Sastojci i priprema:
– 4 jaja
– 200 gr. kristal šećera
– 2,5 dcl. mleka
– 50 gr. kakao praha
– 200 gr. eurokrema
– 300 gr. brašna
– 150 gr. margarina
– pola kesice praška za pecivo
– prstohvat soli
Za fil:
– 1 kg. zrelih bresaka (može iz kompota)
– 2 kesice pudinga od vanile
– 150 gr. šećera
– 1 dcl. vode
Po želji šlag za ukrašavanje, čokolada…
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati mleko, omekšali margarin, eurokrem, prosejano brašno i kakao, so, prašak za pecivo.
Mutiti mikserom da se sve sjedini pa izliti u podmazanu manju tepsiju.
Peći u već zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
Ostaviti kratko da se prohladi pa napraviti rupice po celom kolaču.
Fil – Oprati breskve i iseći na manje komade, malo ih izmikasti pa staviti da se kuvaju sa šećerom oko 20 minuta.
Posebno umutiti puding sa vodom pa zakuvati u kuvane breskve. Kuvati dok se ne zgusne i vrelo preliti preko pečenog kolača.
Ostaviti da se malo prohladi pa ga staviti u frižider da se stegne (najbolje do sutradan), premazati umućenim šlagom ili slatkom pavlakom, iseći kocke, šnite pa poslužiti.
POGLEDAJTE VIDEO:
Posjetite “šerpicin” youtube kanal za mnogo dobrih video recepata 😉 ŠERPICA YOUTUBE
Izvor: šerpica.net
0 komentari:
Objavi komentar