Ovo je recept moje mame i meni je najdrazi. Nema vage i mjerenja, za mjeru vam je dovoljna casa od jogurta ( 2 dl ), malo vaseg vremena i imati cete odlican desert! Uzivajte…. :))
Sastojci.
- 2 jaja
- 1 i pol casa secera
- pola case ulja
- 2 case glatkog brasna
- 1/2 praska za pecivo
- 2 vanili secera
- 1 casa jogurta ( ja koristim cvrsti jogurt )
- naribana korica limuna – po zelji
- 1 tegla visanja iz kompota
- Casa – 2 dl
Višnje očistiti od koštica. Penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Mutiti mikserom dok se ne dobije glatka smesa. Zatim lagano dodati smesi ulje i nastaviti sa mućenjem. Smanjiti brzinu miksera, pa naizmenično dodavati brašno sa praškom za pecivo i jogurt. Pripremiti pleh za pečenje, premazati ga margarinom i posuti brašnom. Sipati pripremljenu smesu, rasporediti višnje. Peći kolač u prethodno zagrejanoj rerni na 180 C, oko 35 minuta. Gotov kolač ohladiti, posipati prah šećer i seći na kocke. Služiti sa umućenom slatkom pavlakom. Savet: Kolač od jogurta sa višnjama je prhki kolač slatko – nakiselog ukusa. Može se dodati u testo umesto višanja, trešnje ili maline. Merica je čaša od jogurta. Prijatno!
