Sastojci
300 g Pšeničnog oštrog brašna
150 g šečera
1 prašak za pecivo
500 g skute - svježeg sira
400 g trešnje ili višnje
4 jaja
450 ml mleko
30 g šečera
1 Vanilin šećer Dolcela
100 g putar ili margarin
Koristili smo
Vanilin šećer
Bijelo brašno oštro (TIP 400)
Vanilin šećer
Bijelo brašno oštro (TIP 400)
Priprema
1.
Istopiti putar ili margarin i ga 1/2 izliti u pekač dimenzije 20x30 cm.
2.
Brašno, šečer in prašak za pecivo izmješati i podeliti na 2 djela.
1/2 brašna posuti preko putra.
3.
Preko brašna razmrviti skuto.
4.
Trešnjam ili višnjam odstraniti koščice i porazdeliti preko skute.
5.
Posuti sa preostalom brašnom.
6.
Jaja, šečer, vanilin šečer izmiksati. Dodati mleko i sve skupa izmješati.
Preliti preko brašna.
Preostalu 1/2 iztopljenog putra preliti po vrhu.
Pustiti da odstoji oko 30 min, da bi brašno dobro upilo tekočinu.
Peči oko 40 min na 175 C.
0 komentari:
Objavi komentar