SASVIM JEDNOSTAVNA ŠAMPITA...JEDNOSTAVNI RECEPT SIGURNO NEĆETE NAĆI

Sastojci:
kora:

• 6 zumanaca
• 6 kasika secera
• 6 kasika mlake vode


• 6 kasika brasna
• 1 kesica praska za pecivo
• 1 kasika kakaoa (po zelji)

fil:

• 6 belanaca
• 1/2 kg secera
• 1 dl vode


• sok od pola limuna
• 3 kesice vanil secera

glazura:

• 100 g cokolade za kuvanje
• malo ulja

Priprema:
KORA:

Zumanca dobro umutiti sa secerom, dodati mlaku vodu, peci prasak, brasno i kakao (po zelji). Pleh obloziti peki papirom, razliti smesu i peci oko 10 min. na 250 C (ako vam pecnica jace pece onda moze i na 200 C) FIL: Penasto umutiti belanca, dodati na vrh noza soli; kada se dobro umuti dodati vanil secer. U serpu sipati 1/2 kg secera i 1 dl vode; kuvati na laganoj vatri dok ne prokljuca; kada prokljuca dodati sok od pola limuna i kuvati jos 10min U umucena belanca postepeno dodavati vreo sirup uz neprestano mucenje mikserom; kada se potrosi sav sirup mutiti jos 15 mi. Fil naneti na koru i fino rasporediti (ako se lepi noz ili spaklu kojom mazete pokv