Sastojci
palaćinke
350g brašna
200g ribanih tikvica + jedna crvena paprika(manja)
10 cvijetova tikvica(ako želite)
1 žlica praška za pecivo
3 jaja + sol
200ml mineralne vode
300ml mlijeka
fil1
500g svježeg sira
2 jaja
sol
fil2
400g sviježeg sira
100g šunke ili pancete ili pršuta
sol
2 jaja
preljev
400ml vrhnja za kuhanje ili 2 kisela vrhnja
Priprema
1.Napravite od ovih sastojaka smjesu za palaćinke,da bude malo gušća ja sam sastojke stavila odokativno pa vi prilagodite
2.Sfrigajte malo manje a deblje palaćinke
3.Nemojte ih prepeći,od ove količine ćete dobiti 15 palaćinki,u porciju vam idu tri .
4.Postoje dva fila samo sa sirom i sa šunkom, ja sam radila s pola jednog pola drugog. Dakle palaćinke nafilujte ,zamotajte i posložite u namaštene zdjelice ili plehove
5.Zatim ih prelijte vrhnjem i pecite otp 40 min na 190 stupnjeva
6.Možete ih servirati tople a i hladne
coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar