Idealno za nas koji smo zaposleni i prezaposleni. Brzi džem.
Sastojci
2,5 kg malina
800 g šećera
2 Džemfix extra 2:1
Priprema
1.
Očistiti maline pa ih pomiješati sa džemfiksom i kašikom šećera. Staviti da kuha u većoj šerpi, stalno miješati. Gnječilicom izgnječiti maline, neće biti loše ako koja malina ostane čitava..
Nakon što prokuha, dodati ostatak šećera i kuhati još 5 minuta uz neprekidno miješanje.
Vruć džem sipati u vruće tegle (prethodno zagrijane u rerni), dobro zatvoriti i tegle okrenuti naopako. Ohladiti na sobnoj temperaturi a onda spremiti na tamno i hladno mjesto.
Od ove količine malina dobije se oko 8 tegli zapremine od 370 ml.
0 komentari:
Objavi komentar