petak, 2. lipnja 2017.
Home »
» Rolovani čupavci. Jednostavno svi ih hvale, morate probati ! ..
Rolovani čupavci. Jednostavno svi ih hvale, morate probati ! ..
Ove sam rolice/čupavce jela nekoliko puta, uvijek su mi bile fine, uzela sam i recept, naravno :-) ali mi je trebalo skoro godinu dana da se odvažim napraviti ih. Sad ih radim često a obične čupavce sam izbacila s liste omiljenih. To su u biti čupavci s finom čokoladnom kremom u sredini. Recept sam dobila pod ovim nazivom pa neka tako i ostane.
Sastojci
Biskvit:
2 kom jaja
6 dag šećera
6 dag brašna
na vrh noža praška za pecivo
pola žlice vode (+ može malo ulja)
Krema:
2 kom jaja
10 dag šećera
10 dag čokolade
20 dag maslaca (ili margarina)
Za umakanje:
2 dcl mlijeka
20 dag čokolade
10 dag šećera
15 dag maslaca (ili margarina)
20 dag kokosovog brašna
Priprema
Peku se dva ovakva biskvita. Miksati bjelanjke da dobijemo čvrsti snijeg, dodati šećer, žutanjak, brašno s praškom za pecivo, vodu (i malo ulja, manje nego vode). Biskvit peči na velikom limu obloženom papirom za pečenje. Tijesto se namaže na papir i peče na 170*C oko 10 - 15 min. (ovisi o pećnici, biskvit se ne smije presušiti jer se onda ne može rolati!) Za kremu miksati na pari 2 cijela jaja i šećer. Kad postane pjenasto i kremasto (nakon cca 10-15 minuta) dodati čokoladu natrganu na kockice. Maknuti s pare i miješati dok se čokolada ne otopi. U ohlađenu kremu dodati izrađeni maslac.
Na svaki biskvit namazati pola kreme. Izrezati ih na trake cca 3 cm široke. Malo zarolati i odrezati nožem (tako da dobijete male roladice), i tako sve do kraja. Ovako izgledaju rolice prije umakanja i valjanja u kokos. Ne trebate se zamarati ako vam malo curi krema iz rolice ili vam negdje pukne biskvit, sve će se to zakamuflirati s kokosom. Prokuhati mlijeko, čokoladu, šećer i maslac. Maknuti s vatre i miješati dok se sve lijepo ne izjednači i malo prohladi kako bi se lijepo (u što debljem sloju) uhvatilo za biskvit. Eh, sad ste već na konju. Slijedi najlakši dio. Rolice umakati u čokoladu pa uvaljati u kokos, i vaši fini čupavci su gotovi. Dobar tek! Izvor: www.coolinarika.com
Pročitajte više na: http://receptii-i-ideje.blogspot.ba/2014/12/rolovani-cupavci.html
Zabranjeno je brisanje navedenog linka iznad.To je pravilo ukoliko želite nešto kopirati sa našeg sajta. ©Recepti i Ideje
Related Posts:
Dve plavuše rade kao sekretarice kod različitih direktora. Piju kafu i jedna pita drugu:..... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dve plavuše rade kao sekretarice kod različitih direktora. Piju kafu i jedna pita drugu: • Koliko ti pl… Read More
Navalio crnac da kresne jednu plavušu, jer eto, nije nikad plavušu pa bi rado probao. Ona neće, boji ..... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Navalio crnac da kresne jednu plavušu, jer eto, nije nikad plavušu pa bi rado probao. Ona neće, boji se, č… Read More
Neki dan sam otpočela novo poglavlje u životu-udala sam se. Svadba je bila prelijepa i pred kraj svadbe ostalo je par naših prijatelja pa smo sjeli za jedan stol da se ispričamo. U jednom momentu ... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Neki dan sam otpočela novo poglavlje u životu-udala sam se. Svadba je bila prelijepa i pred kraj svadbe ostalo je par naših prijatelja pa smo sjeli za jedan stol … Read More
BRZE SLANE POGAČICE Potrebno nam je: 250 gr margarina 250 gr masti 1 supena kašika soli 2 dcl mleka 1 kesica suvog kvasca 1 kg brašna 2 kašikice šećera (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Za posuti i premazati: 1 jaje … Read More
Udala žena svoje tri ćerke istog dana. Na rastanku kaže ona njima:.... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Udala žena svoje tri ćerke istog dana. Na rastanku kaže ona njima: • Pišite mi kako vam je u braku, a umesto reči seks napišite kolači, da vaš otac ne sazna. Pos… Read More
0 komentari:
Objavi komentar