Ovu salatu sam prvi put probala u Etno selu... zaista mi se dopala i pokušala sam je napraviti kući! Predivna je zaista!
GALINHADA - Brazilski pileci rizoto
Sastojci
zelena salata
1 zelena paprika
1 crvena paprika
2 manja paradajza
1 krastavac
1 mrkva
malo kupusa
crveni luk
tvrdo kuhana jaja
marinirana piletina
zelene masline
crne masline
maslinovo ulje
limun
narandža (za dekoraciju)
Priprema
1.
Staklenu zdjelu obložiti listovima zelene salate, na nju predati povrće isječeno na kolutove to su paradajz, crvena paprika i crveni luk, zatim marinirana piletina isječena na kockice i kuhana jaja isječena na kolutove.
Zatim zelenu papriku i krastavce na komadiće pa opet možete dodati piletinu i jaja i tako do vrha zdjele! Možete narendati i zeleni ili ljubičasti kupus i mrkvu. Na kraju za bolju dekoraciju zelene i crne masline!
Politi sa maslinovim uljem i sokom od limuna ili narandže (po vašoj želji).
2.
Dodatno objašnjenje: Piletinu sam isjekla na komadiće i prokuhala sa vegetom. Isprala u hladnoj vodi i ostavila u hladnjak na par sati da se marinira u maslinovom ulju.
Posluživanje
Salata se služi hladna...predhodno da odstoji par sati u hladnjaku!
0 komentari:
Objavi komentar