MIMOZA SALATA...PRELIJEPA HLADNA SALATAZA SVE PRILIKE

Sastojci:

• 10 krompira, obarenih u ljusci
• 6 skuvanih jaja
• 600 gr majoneza


• 7 dl kisele pavlake
• 350 gr gaude (ili kačkavalja)
• so, biber

Priprema:

Majonez i pavlaku izmešati u većoj posudi i malo posoliti. U činiju za salatu prvo izrendati trećinu krompira, pa na sitno rende izrendati jaja i malo sira. Preliti dresingom od majoneza i pavlake. Ponoviti sve još dva puta, istim redom.

Na vrhu salate treba da bude sir, sitno izrendan, i odozgo samo 2 žumanca, takođe sitno izrendana. Ukrasiti salatu po želji. Moram da napomenem da je mimozu sa slike sam napravio moj srednji sin, Nebojša, i da mu je ovo već drugi rad! Moja je samo dekoracija.