RECEPT IZ STARE SVESKE MOJE BAKE KOLAC JE FENOMENALAN A IZNENADIT CE VAS BRZINOM SVOJE PRIPREME

Sastojci:
za kore:

• 600g brasna t-400 meko
• 150g masti ili margarina
• 150g secera


• 2 jaja
• 1 prasak za pecivo
• 1dl mleka

za fil:

• 300g mlevenih oraha
• 5 punih kasika dzema od kajsija ili
• sljiva
• malo ekstrakta ruma
• 150g secera


• 50g cokolade za kuvanje
• 100g margarina
• 2dl mleka
• 2 izmrvljene kore(prati postupak pripreme)

glazura:

• 100g cokolade
• 3kasike secera
• 3kasike vode
• 50g margarina

Priprema:

Za kore: U posudi pomesati brasno,prasak za pecivo,secer,jaja i mast,dodati mleko pa zamesiti glatko ne lepoljivo testo. Podeliti na 4 jufke. Razviti svaku dimenzije 30x20cm i peci na prevrnutom plehu na 200 stepeni.Svaka se pece oko 10 min. cim vidite da krajeevi pocnu da rumene,vadite i prevrnite na zicu da se hladi. 2 po vama najlepse kore,ostavite,a druge 2 izdrobite ili sameljite jer su potrebne za fil. Za fil pomesajte orahe,izdrobljene kore,secer,rum,dzem,rdodati otopljenu cokoladu i margarin pa mleko i sve promesati. Koru staviti na tacnu malo poprskati sa mlekom ,naneti sav fil,pa drugu koru,takodje poprskati sa malo mleka i odgore naneti glazuru. za glazuru: Otopiti cokoladu na tihoj vatri zajedno sa margarinom secerom i vodom pa premazati preko kolaca. Kolac je najbolje da prenoci i tek onda seci na kocke ili stanglice.