Sastojci:
- 2 jaja
- 2,5 dcl. mlijeka
- 1,5 dcl. ulja
- 300 g Glatkog brašna Podravka
- 1 žličica soli
- 1 prašak za pecivo Docela
- 1/2 žličice šećera
- 100 g. naribane šunke za pizzu ili salame
- 100 g. naribanog sira trapista
- 4 žlice kiselog vrhnja
- malo ketchupa
- malo Origana sušenog
Posebno u jednoj zdjeli pomiješati kuhačom sve suhe sastojke, a u drugoj mikserom mokre sastojke, s tim da se prvo miksaju jaja dok ne postanu lagano pjenasta, pa dodati ulje, vrhnje i na kraju mlijeko. zatim polagano uliti mokre sastojke k suhim sastojcima miksajući sve vrijeme nekoliko minuta dok se masa lijepo ne poveže i ne postane komaktna i kremasta. Pripremiti kalup za muffine u kojie stavite papirnate košarice. Stavite žlicu smjesu u svaku košaricu i posipajte smjesu s malo origana, ketchupa, naribane šunke i malo naribanog sira i preko šunke staviti još jednu žlicu smjese. Kad ste napunili sve košarice stavite peći u zagriajnau pećnicu na 160 stupnjeva i pecite 10 - 15 minuta.
Posluživanje:
Poslužite tople...Od ove smjese izađe vam oko 20 muffina...
0 komentari:
Objavi komentar